Härligt Sega Knäckklubbor! | Lininski

Lininski

Annons

Härligt Sega Knäckklubbor!

001 (6)Det här behöver du:

2,5 dl socker
2,5 dl grädde
2,5 dl ljus sirap
1,5 dl hackad mandel

Gör så här:

Förbered först strutarna av bakplåtspapper. Klipp rutor i storlek ca 5×8 cm. Rulla ihop dem som strutar med ca 2 cm diameter upptill. Tejpa ihop fogen.
Ställ strutarna i något som gör att de står upp så att det blir lätt att hälla upp knäcken i dem sedan, till exempel i en skål med socker.

Hacka mandeln.
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull.
Koka knäcken under omrörning. Koka i ca 10 minuter. Doppa lite av smeten i kallt vatten, om smeten går att forma till kulor är knäcken klar.
Tillsätt mandeln och häll i knäcken i strutarna medan smeten är varm.

Tryck ner en pinne i varje knäckstrut. Jag använde vanliga grillspettspinnar i trä som jag delade i tre delar.
Låt knäckklubborna svalna.
Ta bort tejpen innan ni serverar.

Njut!

Receptet är hämtat hos fiffigasystrar.blogspot.com/

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats